A família Delbrück é de origem alemã e tem uma longa história que remonta ao século XVI. Seu ancestral mais antigo conhecido é Heinrich Delbrück, que viveu na cidade de Minden, na região da Westfália, na Alemanha, em meados do século XVI. A família ficou conhecida por seus membros notáveis, incluindo o historiador militar alemão Hans Delbrück (1848-1929), que é considerado um dos fundadores da história militar moderna e escreveu a importante obra "História da Arte da Guerra". Além disso, Max Delbrück (1906-1981) foi um biólogo molecular alemão que recebeu o Prêmio Nobel de Medicina em 1969 por seu trabalho sobre os vírus. A família também se destacou como banqueiros, empresários e políticos ao longo dos anos. Durante a Segunda Guerra Mundial, vários membros da família foram perseguidos e mortos pelos nazistas por causa de sua ascendência judaica. Hoje em dia, a família Delbrück é amplamente dispersa pelo mundo, com membros vivendo em vários países.