Qual a história e origem do sobrenome e família "Callebaut"?

A família Callebaut é originária da cidade de Wieze, na Bélgica. A primeira menção registrada do sobrenome é de 1650, quando Jan Callebaut era um agricultor na região de Aalst. A partir daí, a família se espalhou por diversas regiões da Bélgica, incluindo Bruges, onde se tornou conhecida como uma família de empresários. No final do século XIX, a família se envolveu na indústria do chocolate. Em 1911, Octaaf Callebaut fundou sua própria fábrica de chocolate em Wieze, que se tornaria a base da empresa Callebaut que conhecemos hoje. A empresa cresceu rapidamente e se expandiu para outros países, tornando-se uma das líderes mundiais na produção de chocolate para uso profissional. Ao longo dos anos, a família Callebaut se envolveu em diversas outras atividades empresariais, incluindo a produção de cerveja e a construção de imóveis. No entanto, a empresa de chocolate sempre foi o negócio principal da família, e continua a ser uma das fontes de orgulho da família Callebaut até hoje.