A origem da família Bouche é incerta. O sobrenome pode ter origem francesa, belga, alemã ou até mesmo holandesa. No entanto, é conhecido que a família tem uma longa história na região da Lorena, na França. Os registros mais antigos da família datam do século XV, quando um senhor feudal chamado D'Haraucourt, que era dono de terras em Bouche, passou a usar esse nome como sobrenome. A partir daí, a família Bouche se espalhou pela região da Lorena, com ramos em diversas cidades e vilas. Durante os séculos XVIII e XIX, a família Bouche teve membros notáveis, incluindo militares, advogados e empresários. Alguns membros emigraram para outros países, como a Bélgica e a Argentina. Atualmente, existem diversas famílias Bouche pelo mundo, com diferentes origens e histórias familiares.