A origem da família Ashton é incerta, mas acredita-se que possa estar relacionada com o sobrenome "Asheton", que remonta à Inglaterra medieval. A história registrada da família Ashton começa no século XIII, com um homem chamado William de Ashton. Ele foi o primeiro a adotar o sobrenome e a se estabelecer na região de Lancashire, no norte da Inglaterra. Ao longo dos séculos, a família Ashton teve muitos membros notáveis. Um deles foi Ralph Ashton, um comerciante do século XV que se tornou prefeito de Lancaster. Outro foi Sir Thomas Ashton, que se destacou como cirurgião e filantropo do século XVIII. No século XX, a família Ashton se expandiu para outros países, incluindo os Estados Unidos e a Austrália. Hoje, existem muitos Ashton em todo o mundo, com diversas origens e histórias familiares.