O nome Symrise é uma combinação de "symbiosis" (simbiose) e "rise" (ascensão). A empresa alemã de fragrâncias e aromas foi criada em 2003 por meio da fusão da divisão de aromas e fragrâncias da Bayer com a empresa alemã Haarmann & Reimer. O nome Symrise reflete a visão da empresa de criar uma simbiose entre natureza e tecnologia para elevar a experiência sensorial dos consumidores em todo o mundo.