O nome Santyago é uma variação do nome Santiago e tem origem espanhola. Significa "São Tiago", referência ao apóstolo Tiago, um dos doze discípulos de Jesus Cristo. O nome também pode ser associado à cidade de Santiago de Compostela, na Galícia, na Espanha, onde fica a catedral que abriga o suposto túmulo do apóstolo Tiago.