O termo "plásticos" refere-se a materiais ou compostos que podem ser moldados ou deformados de forma plástica (ou seja, sem quebrar) sob aplicação de calor e pressão. Esses materiais podem ser sintéticos ou naturais e são amplamente utilizados em diversas indústrias, como a automotiva, de embalagens, de construção civil, entre outras. O termo "plásticos" também pode se referir à indústria que se dedica à produção desses materiais.