O nome Parati pode ter mais de um significado, dependendo da origem. - Parati é uma cidade localizada no estado do Rio de Janeiro, no Brasil. O nome da cidade tem origem na língua tupi-guarani e significa "rio dos peixes brancos", fazendo referência ao Rio Perequê-Açu que corta a cidade e é conhecido pela pesca de diversas espécies de peixe, incluindo alguns de cor branca. - Parati também é um termo usado na região Sul do Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul, para se referir ao momento em que o arroz está no ponto ideal de cozimento, antes de secar completamente. O termo deriva da palavra parar, indicando que o arroz deve ser retirado do fogo antes de chegar ao ponto de secagem total. Nesse sentido, Parati significa "parar" ou "momento de parada".