Não há uma definição universal do nome Jordeval, já que se trata de um nome raro e de origem incerta. No entanto, é possível que ele seja uma variação do nome Jordival, que é mais comum na região Nordeste do Brasil e pode ser formado a partir da junção dos elementos Jor e Dival. Jor é uma forma abreviada de Jorge, enquanto Dival é um nome de origem celta que significa "valente" ou "corajoso". Portanto, Jordeval pode ser interpretado como um nome que combina a força e a coragem de Dival com a concisão e a simplicidade de Jor.