Não há um significado específico atribuído ao nome Gilberson, já que ele é resultado da combinação dos nomes Gil e Emerson. Gil pode ser uma variação de Guilherme, que significa "protetor corajoso". Emerson, por sua vez, tem origem inglesa e significa "filho de Emery". Dessa forma, o nome Gilberson pode ser interpretado como "filho de Emery protetor corajoso".