Qual o significado do nome "Bacalhoa"?

Bacalhôa é um nome que remete a uma região de Portugal, localizada no concelho de Azeitão, conhecida pela produção de vinhos. O nome deriva de "Bacalhau", um peixe muito apreciado na culinária portuguesa, que durante muito tempo foi salgado e conservado nessa região antes de ser vendido em outros locais. Assim, o nome Bacalhôa pode ter surgido como uma referência ao comércio deste peixe na região, ou como um sobrenome de famílias que se dedicavam a essa atividade. Hoje em dia, Bacalhôa é também o nome de uma grande empresa vitivinícola portuguesa, que produz vinhos em várias regiões do país.