Qual a história e origem do sobrenome e família "Xerez"?

A família Xerez é originária da cidade espanhola de Jerez de la Frontera, no sul do país. A cidade é conhecida por sua produção de vinho, que leva o seu nome. A família Xerez é uma das mais antigas famílias da cidade, com raízes que datam do século 12. A família é conhecida por sua contribuição para a economia da cidade, através da produção de vinho e outros negócios. A família também é conhecida por sua contribuição para a cultura da cidade, através da mecenas da arte e da música.