A origem exata da família Vacca não pode ser determinada devido à falta de registros históricos precisos. No entanto, sabe-se que a palavra "vacca" tem origem no latim e significa "vaca". Isso sugere que a família pode ter sido originalmente envolvida na criação de gado ou na produção de leite e queijo. Na Itália, há várias regiões onde o sobrenome Vacca é bastante comum, incluindo a Sardenha, a Sicília e a Calábria. A história da família Vacca na Itália remonta ao período medieval, quando muitas famílias adotaram sobrenomes para diferenciar-se umas das outras. Ao longo dos séculos, membros da família Vacca se espalharam por todo o mundo, em busca de melhores oportunidades econômicas e políticas. Hoje, há muitos indivíduos com o sobrenome Vacca em países como os Estados Unidos, Argentina, Brasil e Austrália, entre outros.