Não pude encontrar informações específicas sobre a origem e história da família Towersey, já que existem várias famílias com esse sobrenome e não há dados suficientes para identificar qual delas seria a que você está procurando. No entanto, posso fornecer algumas informações mais genéricas sobre a origem dos sobrenomes em geral. Os sobrenomes surgiram na Europa medieval, como forma de identificar uma pessoa de outra dentro de uma comunidade. Eles podiam ser derivados do nome do pai (sobrenomes patronímicos), da profissão (sobrenomes ocupacionais), da localidade (sobrenomes toponímicos), entre outros. Algumas famílias nobres, como a dos Towersey, podem ter sua origem traçada através de registros históricos, genealógicos e da documentação que comprova a existência de seus membros ao longo do tempo. Espero ter ajudado.