Qual a história e origem do sobrenome e família "Schaefer"?

A família Schaefer é originária da Alemanha. A história da família Schaefer é documentada desde o século XVI, quando os primeiros Schaefer foram registrados na cidade de Cologne. Desde então, a família Schaefer tem sido uma família de agricultores e comerciantes bem-sucedidos. A família Schaefer também tem um longo histórico de serviço militar, com muitos membros da família tendo servido no exército alemão e na marinha.