Qual a história e origem do sobrenome e família "Saurin"?

A família Saurin é originária da França. A história da família Saurin é documentada desde o século XVI, quando membros da família Saurin participaram da Guerra dos Cem Anos. No século XVIII, a família Saurin se estabeleceu na cidade de Nantes, onde membros da família Saurin ocuparam diversos cargos públicos. No século XIX, a família Saurin se expandiu para a América do Norte e para a América Latina.