Qual a história e origem do sobrenome e família "Sartori"?

A família Sartori é uma família italiana que se estabeleceu na cidade de Verona no século 13. A família é conhecida por seu comércio de vinho e pelo seu papel na história da cidade. A família Sartori também teve um papel importante na história da música italiana, com vários membros que se tornaram músicos e compositores renomados.