Qual a história e origem do sobrenome e família "Grossinger"?

A família Grossinger é de origem judaica e tem suas raízes na região da atual Polônia. No final do século XIX, a família emigrou para os Estados Unidos em busca de uma vida melhor. Eles se estabeleceram na região dos Catskills, em Nova York, que na época era um destino popular para turistas judeus que queriam escapar do calor das grandes cidades. Em 1914, Harry Grossinger comprou uma pequena propriedade em Ferndale, nos Catskills, e transformou-a em um resort para turistas. O negócio cresceu rapidamente e se tornou um dos resorts mais populares da região, atraindo celebridades como Elizabeth Taylor e Jackie Robinson. A família Grossinger também se tornou conhecida por sua hospitalidade e por oferecer um ambiente acolhedor e inclusivo para todos os hóspedes, independentemente de sua origem étnica ou socioeconômica. O resort Grossinger's ficou em atividade por quase um século, até que em 1986 foi vendido para novos proprietários e acabou fechando em 1987. Apesar do fim do resort, a família Grossinger continua a ser lembrada como pioneiros no turismo judeu americano e como ícones da hospitalidade e inclusão.