A história da família Bidegaray começa na região do País Basco, na fronteira entre a França e a Espanha. O sobrenome Bidegaray vem do basco "Bidegaraia", que significa "estrada real" ou "caminho do rei", indicando talvez que seus ancestrais eram responsáveis pela manutenção de uma estrada importante. Os primeiros registros da família Bidegaray datam do século XVI, quando um homem chamado Juan de Bidegaray foi registrado como residente em San Sebastián, na Espanha. A partir daí, a família se expandiu para outras partes do País Basco, como Bilbao e Baiona. Durante a Guerra da Independência Espanhola, no início do século XIX, membros da família Bidegaray participaram ativamente dos conflitos contra as tropas francesas de Napoleão Bonaparte. Um dos membros mais famosos da família foi Ramón Bidegaray, que lutou ao lado de Simón Bolívar na independência da América do Sul e depois se tornou presidente da República do Peru. Nos séculos seguintes, a família Bidegaray se dividiu e se espalhou por todo o mundo, com membros vivendo em países como Argentina, Brasil, Estados Unidos e Canadá. Hoje em dia, existem muitos descendentes dos Bidegaray espalhados pelo mundo, mantendo as tradições e a história da família viva.