A origem da família Ametlla remonta à região histórica da Catalunha, na Espanha. A palavra "ametlla" significa amêndoa em catalão, o que sugere que a família pode ter se dedicado à agricultura na região. Os primeiros registros da família datam do século XIV, quando um certo Raimundo Ametlla aparece como testemunha em um documento relacionado à cidade de Girona. Desde então, a família Ametlla teve presença significativa na região da Catalunha, atuando em diversas áreas como comércio, indústria e política. Entre seus membros ilustres, destacam-se Antoni Ametlla i Vilà, que foi Governador de Barcelona no século XIX, e Jaume Ametlla i Garcia, que foi um importante líder do movimento sindical catalão no início do século XX. Atualmente, existem várias famílias com o sobrenome Ametlla na Catalunha e em outras partes do mundo, e muitos mantêm vínculos com suas raízes e história familiar.